Rodfrugter er både næringsrige og velsmagende og har i de seneste år fået en renæssance på de danske middagsborde. Glæden ved at spise dem bliver ikke mindre, hvis man dyr-ker dem selv, og mulighederne er mange: kartofler, rødbeder, kålrabi, jordskokker, gule-rødder, majroer og skorzonerrødder for nu at nævne nogle.

Dyrk dine egne rodfrugter er en illustreret gennemgang af mange af de mest kendte rod-frugter. Man kan læse, hvordan de dyrkes med størst udbytte, samt hvordan de tilbere-des. Klargøring af jorden, såning og lægning, udtynding, høst og opbevaring er illustreret trin for trin. Samtidig indeholder bogen gode råd om, hvordan man forebygger og be-handler sygdomme og skadedyr.

Fakta om bogen

Titel: Dyrk dine egne rodfrugter
Forfatter: Richard Bird & Christine Ingram
Omfang: 64 sider
Pris: 149 kr.

Udgivet onsdag den 15. marts 2005